warmer Fenchelsalat (strenge Phase)

Dieser Salat ist eins meiner Lieblingsessen während und auch außerhalb der Stoffwechselkur. 

Der ganze Teller hat nur 96 Kcal!

Rezept:

• 300g Fenchel in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten. Mit 
• Salz und 
• Chili ordentlich würzen. Währenddessen 
• 1 kleine Orange filetieren, den Saft ebenfalls auffangen (Saft plus Orangenfilets ergeben bei mir 75g). Die Orange mit 
• 1 TL körnigem Senf und 
• etwas Steviagranulat mischen. 
• Zuletzt den warmen Fenchel dazu geben, kurz ziehen lassen und genießen.

Guten Appetit!!